Ce roulé se différencie par son cœur fourré à la cannelle composé uniquement de sucre, de beurre, de cannelle moulue et d’un peu de crème pâtissière Clean Label. Avec un fourrage réalisé dans l'atelier de fabrication Bridor et de la cannelle subtilement dosée pour retrouver le goût caractéristique des viennoiseries scandinaves, le visuel est bien doré et offre la promesse d'une texture croustillante. Une viennoiserie de 100 g prête à cuire.
Vos produits répondent aux tendances de la boulangerie-pâtisserie-confiserie-restauration boulangère ?
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Limite de candidature : 16 septembre
