My Guide Fournisseurs Web

Le seul guide des fournisseurs
100% snacking, boulangerie & restauration

Les mini cheesecakes

La maison Traiteur de Paris revisite la fameuse recette new-yorkaise du cheesecake avec une petite touche française. Idéale pour des moments de gourmandises, cocktails ou lors d’un buffet. Les mini cheesecakes se composent d’un crumble aux amandes croustillant et d’un fromage frais onctueux accompagné d’une gélée gourmande parfumée au caramel, citron, chocolat et à la framboise… Proposées en portions généreuses de 20 g, ces gourmandises sont disposées sur un plateau de 48 pièces (1 kg). A laisser décongeler pendant 3h au frais (4°C).