France Snacking N°39

France Snacking N°39

juin-juillet 2016
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Au sommaire de votre édition

  • 6. Le Billet : François Blouin
  • 8. Intiatives : Sardyan cuisine de rue, Céréaliste, Sources Local & Fresh, Livr'A vous, Monsieur Bonape
  • 15. Rendez-vous : Expos et salons
  • 16. Tendances ; Nouveautés
  • 24. Spécial spécial Desserts
  • 25. vitrines commerciales
  • 26. Produits : le sandwich embarque à pain nommé 
  • 32. Marché et conso
  • 38. Concepts : La Tablée La belle-iloise, Les Garçons Parisiens, ZA, Ailleurs spécial Londres
  • 50. Snacking Lab
  • 52. Dossier les BSA, aux sources du plaisir et de la naturalité
  • 64. Guide du décideur 
  • 64.  Baromètre 
  • 65. L'actu sur le pouce
  • 66. Enquête Exclusive : Les food trucks à l'heure du choix
  • 72. Achats : La vaisselle à usage unique
  • 76. Fiches experts 
  • 80. Histoire de marque : Que sont-ils devenus
  • 82. Franchise : MaBento