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FOURNISSEURS
24 Mai 2016
J-8 pour le concours I LOVE SANDWICH by Metro, postez vos photos !
Stimuler la créativité des professionnels pour sortir du traditionnel Jambon-beurre, c’est l’ambition de Metro Cash & Carry France qui a lancé sur le réseau social Facebook, le concours I LOVE ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
24 Mai 2016
Class'croute ouvre un nouveau flagship à Rungis
Class'croute investit la zone de Rungis avec une nouvelle unité identifiée au nouveau décor de l'enseigne et une zone VIP ou salle de réunion. ...
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AUTRE RESTAURATION
21 Mai 2016
Léon de B. s’installe à Paris et adopte la livraison avec Foodora
Vente à emporter, livraison, happy hour, ultra-fraîcheur dans les produits, le petit frère urbain de Léon de Bruxelles, Léon de B. qui vient d’entrer dans la Capitale au 183 boulevard ...
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AUTRE RESTAURATION
20 Mai 2016
Elior Group en négo exclusives pour racheter Autogrill Restauration Services
Les lieux de transport (travel Retail) sont des zones de flux de plus en plus stratégiques pour les groupes de restauration et notamment pour le leader français Elior Group via ...
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DECRYPTAGE
20 Mai 2016
#congressnacking : 10 concepts au cœur de l’innovation digitale
Le prochain Congrès du Snacking sera l’occasion pour vous, restaurateur, distributeur, fournisseur, concessionnaire, entrepreneur, directeur commercial, directeur logistique, responsable des achats ou marketing, responsable DSI d'une unité de res-tauration voire ...
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PROFESSION
19 Mai 2016
Etude Restauration Gira Conseil : Vers une redistribution des cartes dans le hors domicile
Avec une consommation alimentaire hors domicile (CAHD) évaluée à 84,9 md€ en France en 2015, en légère régression de 0,14% entre 2014 et 2015, Gira Conseil, à travers sa toute ...
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L'INVITE
18 Mai 2016
François BLOUIN, Food Service Vision : le snackeur 2016, de plus en plus connecté
L’étude, Paroles de Snackeurs 2016, réalisée par Food Service Vision en partenariat avec France Snacking dont les grandes lignes seront présentées en avant-première au Congrès du Snacking du 2 juin ...
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BILLET
11 Mai 2016
Un intrus sur la table
Il s’est glissé sur la table, à côté des couverts qui, eux, sont apparus lentement à partir de la Renaissance. Il n’est pas encore vraiment autorisé, mais il insiste pour ...
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RENDEZ-VOUS
11 Mai 2016
Participez au 1er Food Learning Tour à Londres !
Directement connectée à sa grande sœur new-yorkaise, la ville de Londres fait figure de capitale européenne du snacking. Boostée par un marché foisonnant, portée aussi bien par les chaînes que ...
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FOURNISSEURS
18 Mai 2016
#FoodTech : le groupe Pomona intègre l’incubateur de start-up « Smart Food Paris »
  C’est aux côtés des membres fondateurs Danone, Carrefour, Elior, du groupe Up (ex Chèque Déjeuner), que le groupe Pomona vient de faire son entrée dans la Smart Food Paris. Dans ...
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RENDEZ-VOUS
18 Mai 2016
Découvrir la Couv' de France Snacking n° 39 - Juin 2016
  Merci de votre collaboration ! Voici la couv' de France Snacking, n° 39 de juin 2016   Vous pouvez toujours LIKER la couv' sur Facebook en cliquant sur l'image...   ________  AU SOMMAIRE DE CE PROCHAIN NUMERO Dossier ...
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AILLEURS
13 Mai 2016
BENEDICT : le concept coffee shop #alldaybreakfast de Tel Aviv
  TEL AVIV invente son coffee shop qui devient un lieu de vie où l’on peut travailler seul, en groupe, passer un moment de la journée ou bien s’accorder une pause ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
12 Mai 2016
MaBento ouvre sa première franchise à Paris
  Pour Francis Fagel et Thierry Falchero, l’aventure MaBento vient de franchir une nouvelle étape avec l’inauguration officielle ce jeudi 12 mai de leur première franchise au 20 bis, rue de ...
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FOURNISSEURS
11 Mai 2016
Grain d’Or Gel inaugure son atelier snacking sur mesure et peaufine son identité de marque
En multipliant par 3 cette année la capacité de son atelier de garnissage et de cuisson dans son usine de Grande-Synthe à Dunkerque, Grain d’Or Gel se donne les moyens ...
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ILS ONT OUVERT
11 Mai 2016
Revue d'ouverture d'enseignes
Pitaya - Burger King - BChef - Memphis Coffee ...
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CHAINES : QUOI DE NEUF COTE PRODUIT
11 Mai 2016
La Croissanterie fait voyager avec sa nouvelle carte printemps-été
    La chaîne de panèterie La Croissanterie s’inscrit au cœur des tendances avec sa nouvelle carte printemps-été 2016. Avec des inspirations méditerranéennes d’abord et ses 2 nouvelles recettes prémium La Table de ...
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Un projet pédagogique innovant en immersion dans la capitale Européenne du Snacking
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Les salades continuent de jouer un rôle de boosters pour le rayon traiteur libre-service en ...
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Authentiques nouilles asiatiques cuites au wok, ces finger-food modernes sont montés sur brochettes en bois. ...
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