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VU SUR LA TOILE
3 Septembre 2015
Réseaux de distribution et magasins de commerce de détail : l’après loi Macron.
  L’article 31 de la loi n°2015-990 du 6 août 2015 (dite « Loi Macron »), qui encadre les relations contractuelles entre les réseaux de distribution et les exploitants de commerces de détail ...
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PROFESSION
3 Septembre 2015
Hors domicile, l’Italien, plus ‘Rapide’ que le Français
Interrogés au mois d’avril dernier sur leur comportement de  consommation par CHD Expert, les Français et les Italiens mangent de plus en plus en restauration rapide entre midi et deux ...
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L\'INVITE
3 Septembre 2015
Flunch lance le drive et organise le premier Campus de Fluncheurs
Doucement mais sûrement, la filiale d’Agapes Restauration opère sa mue et le repositionnement de son offre sur un marché compliqué de la cafétéria. Une transformation qui vient répondre aux défis ...
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PROFESSION
3 Septembre 2015
La restauration rapide gagne du terrain et représente 1/4 du secteur
    Si le secteur de la restauration rapide a marqué le pas l'an dernier en terme de fréquentation (lire France Snacking n°33), pour autant elle continue de gagner du terrain au ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
2 Septembre 2015
Ouest Express, le burger by Bocuse, prêt à accélérer son développement
L’enseigne de restauration rapide du groupe Paul Bocuse Ouest Express, qui ouvre demain son quatrième établissement dans le quartier lyonnais de Confluence, se dit aujourd’hui prête à accélérer son développement. ...
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BILLET
2 Septembre 2015
Par ici, les grands-mères !
En prenant la tangente au pays natal, me voici avec ma grand-mère (79 ans) et mon arrière-grand-mère (98 ans). « Deux dinosaures » ricanaient mon adolescent ne comprenant pas bien, en ...
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RENDEZ-VOUS
31 Août 2015
Les 6h du Kart de la restauration, derniers jours pour vous inscrire
Pour cette première édition des 6h du Kart de la restauration, les équipes de France Snacking et de Sagcom se sont mobilisées pour vous proposer une journée d’exception sur le ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
31 Août 2015
Matsuri, placé en procédure de sauvegarde reste confiant
Le groupe de restaurants japonais a enclenché une procédure de sauvegarde depuis le 9 juillet dernier et pour une durée de 5 mois. Eric Woog, le patron de Matsuri explique ...
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FOURNISSEURS
2 Septembre 2015
Bridor adepte de la Sandwich Mania
Le spécialiste industriel des produits boulangers entend accompagner le lancement de sa nouvelle gamme de pains "Essentielles" pour aider les professionnels à s’approprier les 16 références spécialement pensées pour la ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
1 Septembre 2015
Accord Casino-Starbucks, le 1er salon de café dans le Géant La Valentine à Marseille
Dans un communiqué commun, Casino et Starbucks annonçaient au début de l’été la signature d’un partenariat de licence qui prévoit l’ouverture de salons de café Starbucks au sein des hypermarchés ...
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FOURNISSEURS
1 Septembre 2015
WMF lance une machine 'traditionnelle' 2 groupes tout-auto avec moulin aveugle
Ne vous fiez plus aux apparences !  La toute dernière machine à café lancée par le fabricant de machine à café WMF est pour le moins bluffante. De visu, elle a ...
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FOURNISSEURS
1 Septembre 2015
Take Eat Easy lève 10 M€ et vise le leadership européen
La start-up technologique spécialisée dans la mise en contact des restaurants, des coursiers à vélo et des clients, via le web et une application mobile vient de conclure un nouveau ...
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RENDEZ-VOUS
31 Août 2015
Le 3e Street Food International Festival fait étape à Paris avant Avignon
Alors que le phénomène se propage partout en France et que les food trucks amorcent leur conquête des villes, le 3e SFIF mettra à l’honneur, les 16 et 17 septembre ...
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RENDEZ-VOUS
31 Août 2015
Rapid & Resto accueille la restauration rapide les 16 et 17 septembre
Le rendez-vous professionnel d’automne du snacking, de la vente à emporter et de la Street Food se tiendra les 16 et 17 septembre au Parc des Expositions de Paris, Porte ...
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RENDEZ-VOUS
31 Août 2015
Le SIFA tient salon du 13 au 15 octobre à Paris
Le Sifa, rendez-vous de tous les acteurs de la filière froid : fabricants, installateurs finaux, bureaux d’études, prescripteurs, OEM… se tiendra cette année à Paris au Paris Event Center (La Villette) ...
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Basilic & Co passe la 5e
Le réseau de restauration rapide italienne, misant sur la carte terroir, poursuit son bonhomme de ...
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Tous deux férus de voyages, Laurianne Ferté d'Hoir et Antony Boucher ont souhaité traduire leur ...
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