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FOURNISSEURS
18 Avril 2015
Doggy bag ; Takeaway signe un partenariat avec l'Umih
  Créée en mars 2014, la start-up TakeAway a signé mardi 7 avril, un partenariat avec l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie). L'organisation professionnelle, qui s'est engagée dans ...
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VU SUR LA TOILE
17 Avril 2015
Paris: 3.000 billets d’avions à bas prix à saisir dans les distributeurs automatiques
C’est la dernière trouvaille marketing à Paris: glisser des billets d’avions dans des distributeurs automatiques de snacks et sodas. Ce coup médiatique est tenté depuis ce mardi par Transavia, la filiale low-cost ...
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AUTRE RESTAURATION
17 Avril 2015
Vill'up soigne sa restauration pour l'automne
Prévue pour l’automne, l’ouverture du nouveau centre Vill’Up au sein de la cité des Sciences et de l’Industrie (Paris XIXe) s’annonce comme un événement majeur dans l’univers des parcs commerciaux. ...
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ENQUETE ET SONDAGE
15 Avril 2015
La France aussi tourne snacking
Longtemps réticents à se convertir aux pratiques du snacking, les Français s'approprient de plus en plus les principes d’une consommation « sur le pouce » si l'on s'en réfère à la dernière ...
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PROFESSION
15 Avril 2015
La rapide reprend son souffle en Europe et patine en France
Alors que dans la plupart des pays européens, la restauration rapide a repris des couleurs ou du moins espoir en 2014, la France fait figure de suiveur avec des clients ...
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EDITO
14 Avril 2015
Persillé à souhait !
Et l’or est attribué à…Persillé. Trois fois bravo aux vainqueurs de ces 20e Palmes du Leaders Club France, David Lebreton et Maxence de Warren qui ont reçu leur trophée des ...
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BILLET
14 Avril 2015
Boutons connectés, paiement sans contact… « ça ne marchera jamais ! »
Le monde digital est en perpétuelle évolution, ou plutôt révolution. On sait à peu près d’où vient l’internet, on se souvient des étapes principales, mais nous sommes entrés dans une ...
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FOURNISSEURS
16 Avril 2015
Adrien Poncet nommé Directeur Commercial de BRITA® France Professional
Adrien Poncet vient d'être nommé au poste de Directeur Commercial. Il aura pour mission de piloter l’activité filtres de la division professionnelle, avec pour objectif de poursuivre et consolider le ...
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FOOD TRUCKS
15 Avril 2015
Food trucks, Paris lance un appel à propositions pour 40 emplacements
Ils en avaient rêvé, la maire de Paris Anne Hidalgo l’a fait : créer des emplacements pérennes pour la restauration de rue. Une aubaine pour tous ces entrepreneurs qui désespéraient de ...
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FOURNISSEURS
15 Avril 2015
St Michel et Terracycle lancent une campagne solidaire de collecte d'emballages
Le spécialiste dans le traitement et la réutilisation des déchets TerraCycle s’associe avec la biscuiterie St Michel pour initier une campagne innovante de collecte et de recyclage, mettant directement les ...
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ILS ONT OUVERT
15 Avril 2015
Revue d'ouvertures d'enseignes
- Le 176e restaurant KFC a ouvert à Houdemont, dans l’agglomération nancéenne (54) avec 150 places intérieures.   - Del Arte ouvre coup sur coup 3 restaurants à Chambéry (Savoie), Quetigny (Côtes ...
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CHAINES : QUOI DE NEUF COTE PRODUIT
15 Avril 2015
Amorino lance sa carte glacée d'été
Le glacier Amorino dévoile pour l’été sa gamme de parfums aussi ensoleillés que vitaminés. Parmi les nouvelles recettes à la carte déjà bien fournie, le Frozen Yogut fait une arrivée remarquée ...
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RESTAURATION RAPIDE DE CHAINE
15 Avril 2015
Rennes, degemer mat au snacking
Avec plus de 60% de sa population sous la barre des 40 ans, la capitale bretonne, 10e agglomération française, fait figure de cible stratégique pour le secteur du snacking. Bastion ...
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AUTRE RESTAURATION
15 Avril 2015
Tommy’s Diner imagine un burger au Wagyu avec le chef étoilé Michel Sarran
Alors que le bœuf de Wagyu est présenté comme un véritable produit d’exception (notamment la race de Kobé), la chaîne Tommy’s Diner créée par Patrick Soula a demandé au chef ...
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Dédiée à l’étiquetage alimentaire, cette imprimante est idéale pour l’impression à la demande d’un large ...
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