France Snacking N°40

France Snacking N°40

Oct-Nov 2016
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Au sommaire de votre édition

  • 6. Le Billet : Gilles Fumey
  • 8. Intiatives : 20-80, Melba, Newlitta Express, Wild & The Moon
  • 15. Rendez-vous : Expos et salons
  • 16. Compte-rendu 7e Congrès du Snacking
  • 20. Les 6H Kart de la Restauration 
  • 22. Tendances Nouveauté SIAL, EquipHotel
  • 48. Produits traiteur LS, cap sur le premium 
  • 56. Vitrine Commerciales
  • 58. Marché et conso 
  • 62. Concepts Mersea, Fuumi, Flunch Café, Veggie PRET, ailleurs
  • 74, Snacking Lab, SSSHRRRFFF ! L'assaisonnement qui ne manque pas de piquant 
  • 76 Dossier Boissons chaudes, Formez vos bataillons
  • 87. Guide du décideur
  • 87 Baromètre
  • 88. L'actu sur le pouce
  • 92. Enquête Exclusive : Aéroport, la restauration prend de l'altitude 
  • 98. Achat, mobilier intérieur & extérieur
  • 102. Fiches experts
  • 104, Histoire de marque, Que sont-ils devenus ?
  • 106. franchise, Mary's Coffee Shop