En ouvrant sa première unité à Boulogne-Billancourt (92), Daniel Franco bouscule les repères tarifaires avec un concept ultra économique où tous les produits sont proposés à 1€ depuis les sandwichs aux pizzas en passant par les salades, viennoiseries, desserts et boissons. Une arme anti-gamelle qui a touché son but.
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Oup's très actif sur les réseaux sociaux
Des jetons rendus sur les titres-restaurant à acheter en lot
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une coupelle de fruits frais
Un assortiment de salades
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des bagels faits sur place
de la pizza à la part, 1€
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Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.
Face une restauration rapide qui s’est « embourgeoisée » et un décrochement de certains types de clients dont les jeunes, Daniel Franco a trouvé sa solution sous forme de l’acronyme OUP’S pour Occasions...
Avec une telle variété à prix unique, facile de composer son repas en picorant et en variant les plaisirs chaque jour. Étudié dans les moindres détails par Daniel, restaurateur aguerri...
200 k€ d’investissement
50 m² (+20 m² en -1)
4 personnes
4,5 € de TM
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La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris