S’inspirant d’une recette familiale nordique, cette boisson vikwäl estampillée « Nutri-Smoothie » est préparées grâce à un mélange de fruits mixés avec leur jus (pas de concentrés), de yaourt à boire originaire d’une ferme des Pays de Loire, de fibres, de vitamines et minéraux. Pour garantir une belle conservation, tout en préservant les saveurs et leurs apports nutritionnels, l’ensemble est doucement pasteurisé. Aucun sucre ajouté, colorant, conservateur ou autres graisses… 3 parfums sont aujourd’hui disponibles dans la gamme en format PET 200ml, chacun étant associé à un bénéfice santé : Mangue, passion, carrottes + vitamines solaires ; Framboises et poires + antioxydants des vikings et enfin Pomme, prune, abricot + fibres fantastiques. DLC 28 jours. Conservation entre 0 et 6°C.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
