La gamme de sandwichs qui comprend 20 références dont 12 spéciales pour la RHD a été entièrement revisitée dans les noms, les recettes, le pain, les garnitures, les grammages et les packaging. Daunat crée une innovation de rupture avec le Campagnard qui devient le Goûteux avec un pain à mie colorée brune et à scarification unique dans la longueur, le Viennois avec sa farine de fèves qui devient le Moelleux, le buns qui passe de 230 à 270 g se transforme en Généreux XXL et l'apparition du Savoureux avec son pain élaboré à partir de farine d’orge malté, toasté et de farine de blé malté. Parmi les nombreuses nouveautés à noter le Goûteux Henaff en photo (paté, tomate, salade) Son emballage est entre le flow-pack et la coque thermoformée comme l'ensemble de la gamme. www.daunat.fr
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
