Elaborées à partir de piments de différentes origines aux saveurs dépaysantes, ces sauces trouvent leur originalité par l’association de ces piments à des ingrédients traditionnels. Une gamme clef en main, de sauces chaleureuses aux notes délicatement pimentées pour réchauffer et animer les cartes des restaurateurs. Solution économique et savoureuse, cette Collection Automne-Hiver offre aux restaurateurs une nouvelle palette gustative en adéquation avec les tendances culinaires. 4 références nouvelles : Piment Fumé, Piment de la Vera, Piment d’Espelette et Piment Jalapeno. Conditionnées dans des flacons de 450g Squeeze Premium avec bouchon doseur pour un usage simple. P^rete à l’emploi, ces sauces s’utilisent aussi bien à chaud qu’à froid pour relever des recettes de sandwichs, salades, pâtes et pizzas. DLUO : 2 ans au congélateur et 14 jours au réfrigérateur après décongélation.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
