L’enseigne de café déjà présente aux Galeries Lafayette et à la Fnac, vient d’ouvrir coup sur coup deux unités mobiles avec SSP à l’aéroport Roissy Charles de Gaulle : l’un à CDG2 au terminal 2D, l’autre à CDG1 avant l’arrivée du n°3 attendu fin septembre à CDG3.
Le concept créé en 2005 et qui compte aujourd’hui 9 points de vente (après l’ouverture de la Fnac Montpelier cet été) a toujours misé sur la mobilité et la vente à emporter de café de qualité autour de 4 formats : l’Altomobile (minicamion marketé), l’Altomodule (shop in shop), l’Altomini (petit chariot) et l’Altotricycle. Spécialiste des lieux improbables (il est présent sur la terrasse des Galeries Lafayette ou encore celle du Moulin Rouge) grâce à des petits formats, il a investi la salle de livraison de bagages de Roissy CDG1 en version Altomini avec café bien sûr mais aussi viennoiseries et boissons : c’est un chariot ultra compact et autonome de 70cm² qui peut se faufiler facilement n’importe où. Le 2e point de vente est un format Altomobile et s’est installé sur la terrasse d’une boutique en travaux au sein du terminal 2D. Le 3e est attendu prochainement au niveau du hall des arrivées de CDG3. « Notre concept est à la fois fort et unique techniquement. Il s’appuie sur une mise en scène rodée des barristas et sur un café 100% arabica de grande qualité, mélange de 5 origines », explique Tom Wallis, patron de la marque. Le créateur du concept mise sur une accélération du développement en 2012. Une autre vitrine et non des moindres est attendue pour le mardi 6 septembre dans le Monoprix de Malakoff, rue Pierre Brossolette. Si le dynamique directeur d’Alto Café souligne avoir d’autres projets avec SSP en gare, en aéroport, sur autoroute, il ne cache pas ses ambitions pour l’international.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
