Souhaitant se concentrer pleinement sur le développement de leurs gammes et produits respectifs, les marques Frima et Rational deviennent désormais deux marques distinctes. FRIMA est le spécialiste de la cuisson horizontale, tandis que RATIONAL s’impose comme le spécialiste de la cuisson verticale. Ainsi, le SelfCookingCenter® whitefficiency® sera commercialisé uniquement sous la marque RATIONAL alors que le VarioCooking Center®multificiency restera comme il l’a toujours été, l’apanage exclusif de FRIMA. Les produits ne subissent aucun changement. Le VarioCooking Center® MULTIFICIENCY® cuit les aliments par immersion dans un liquide ou par contact direct de la source de chaleur, le SelfCookingCenter® whitefficiency® transfert la chaleur aux aliments par la vapeur, l’air chaud, ou une combinaison des deux. Les deux appareils se complètent parfaitement et remplacent à eux deux l’ensemble des appareils de cuisson traditionnels d’une cuisine professionnelle. « Deux marques indépendantes ont bien plus d’impact et de pertinence qu’une seule marque avec deux lignes de produits, en termes de développement sur le long terme », explique Philippe Appel, Directeur RATIONAL France, et ajoute : « En développant en parallèle RATIONAL et FRIMA en tant que spécialistes indépendants, nous établissons FRIMA comme une seconde marque forte et innovante avec un fort bénéfice client. ».
