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revue stratégique food service vision
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19 Septembre 2024 - 1181 vue(s)
Les JO n'ont pas sauvé l'été des restaurateurs
Le snacking en 2024 : 20 chiffres clés que tout entrepreneur moderne se doit de connaître
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26 Juin 2024 - 3134 vue(s)
#CDS24 Le snacking en 2024 : 20 chiffres clés que tout entrepreneur moderne se doit de connaître
étude restaurant revenue management solutions
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24 Avril 2024 - 2184 vue(s)
Les restaurants souffrent d'une perception des prix défavorable
defaillance restaurant boulangerie altares
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19 Avril 2024 - 1255 vue(s)
Santé des entreprises. Lourdement affectés, les commerces de bouche entament une lente rémission
E-commerce : les chiffres clefs en 2024 que tout restaurateur moderne se doit de connaître
FoodTech
23 Février 2024 - 4051 vue(s)
E-commerce : les chiffres clefs en 2024 que tout restaurateur moderne se doit de connaître
Communauté
13 Décembre 2023 - 4323 vue(s)
Entre inflation, déstructuration des repas et essor du mieux-manger, le marché du snacking est à un tournant
food service vision revue stratégique
Communauté
26 Juin 2023 - 4090 vue(s)
Entre hausse des prix et arbitrages des convives, la restauration affiche des résultats contrastés
nicolas-nouchi-chd-expert
Communauté
5 Avril 2023 - 10266 vue(s)
Etude Speak Snacking. La restauration rapide dynamique et résiliente face à l'inflation
kantar fréquentation hors-domicile
Communauté
28 Mars 2023 - 3087 vue(s)
Le snacking tire son épingle du jeu dans un contexte tendu pour la restauration commerciale
restauration demain geco foodservice 2030 sociovision ifop
Communauté
24 Mars 2023 - 2927 vue(s)
A quoi ressemblera la restauration à horizon 2030 ?
food service vision étude boulangerie pâtisserie
Communauté
9 Décembre 2022 - 6856 vue(s)
Plus snacking, plus locale, plus responsable, la boulangerie-pâtisserie fait sa révolution
Marketing digital : le plaisir aura-t-il encore sa place en 2023 en restauration ?
FoodTech
9 Décembre 2022 - 8819 vue(s)
Marketing digital : le plaisir aura-t-il encore sa place en 2023 en restauration ?
kantar livraison repas étude
Communauté
10 Novembre 2022 - 2836 vue(s)
La livraison à domicile plébiscitée à travers le monde
étude deliverect livraison inflation
Communauté
11 Octobre 2022 - 3202 vue(s)
L’inflation ne freine pas la montée de la livraison et de la vente à emporter
food service vision etude chaine
Communauté
7 Septembre 2022 - 7872 vue(s)
Les chaînes pèsent 40 % de la restauration commerciale en France, portées par la rapide.
etude xerfi precepta restauration rapide commerciale
Communauté
15 Juin 2022 - 2449 vue(s)
La restauration rapide ressort gagnante de la crise sanitaire
etude nielseniq e-commerce livraison fevad
Communauté
25 Mai 2022 - 9019 vue(s)
La livraison alimentaire surperforme en 2022
étude speak snacking chd expert sandwich & snack show
Communauté
16 Mars 2022 - 15621 vue(s)
Le snacking ressort grandi de la crise Covid
veggie étude the NPD Group Maria Bertoch
Communauté
9 Mars 2022 - 5454 vue(s)
Le Veggie, toujours plus 'bankable' en restauration!
just eat ifop veganuary
Communauté
21 Janvier 2022 - 9171 vue(s)
Flexitarien, végétarien, végan : plus d'1 Français sur 5 suit un régime alimentaire spécifique