Tendances 1 Convivialité du repas et place des écrans, le nouveau paradoxe français Le 4 Janvier 2023 - 1042 vue(s) vues
Tendances 3 Restauration hors domicile, des consommateurs toujours plus nomades et responsables Le 7 Décembre 2022 - 2462 vue(s) vues
Tendances 0 L’inflation ne freine pas la montée de la livraison et de la vente à emporter Le 11 Octobre 2022 - 1444 vue(s) vues
Tendances 0 Les chaînes pèsent 40 % de la restauration commerciale en France, portées par la rapide. Le 7 Septembre 2022 - 3535 vue(s) vues
Tendances 18 Des Français acteurs de la transition alimentaire Le 1 Septembre 2022 - 2584 vue(s) vues
Tendances 0 Restauration. Un rebond amorcé en 2021, notamment grâce à la livraison. Mais de vraies menaces sur les prix. Le 21 Mars 2022 - 3170 vue(s) vues
Tendances 43 The NPD Group tire le portrait des consommateurs de la RHD Le 18 Octobre 2021 - 3821 vue(s) vues
Tendances 45 La fréquentation des restaurants recule de 39 % par rapport à 2019. Mais la restauration rapide résiste mieux. Le 28 Septembre 2021 - 3870 vue(s) vues
Tendances 44 Offre, concept, management, le nouveau visage de la restauration d’après-Covid décrypté à Serbotel Le 15 Septembre 2021 - 3068 vue(s) vues
Tendances 43 Une nouvelle appréhension de la pause-déjeuner des Français après Covid Le 3 Septembre 2021 - 2488 vue(s) vues
Tendances 43 6 Français sur 10 sont déjà retournés au restaurant depuis le 19 mai Le 8 Juillet 2021 - 2205 vue(s) vues
Tendances 45 Bilan de la réouverture des restaurants, la reprise est en marche! Le 30 Juin 2021 - 3685 vue(s) vues
Événements 0 Congrès du Snacking 2021. #(Re)Naissance. Le Covid va redistribuer certains équilibres Le 11 Juin 2021 - 2229 vue(s) vues
Tendances 43 Des Français impatients de retourner au restaurant Le 15 Février 2021 - 5511 vue(s) vues
Tendances 44 Restaurateurs, un chiffre d'affaires divisé par plus de 2 en 2020! Le 18 Janvier 2021 - 8252 vue(s) vues
Tendances 44 Près d'un Français sur deux envisage un nouveau projet professionnel, et davantage encore en restauration Le 13 Janvier 2021 - 2912 vue(s) vues
Tendances 0 A - 35 % au premier semestre, le hors-domicile touché de plein fouet par la crise Le 8 Décembre 2020 - 2991 vue(s) vues
Tendances 46 Avant le couvre-feu, 49 % des Français allaient déjà moins souvent au restaurant Le 16 Octobre 2020 - 5324 vue(s) vues