Actualités étude restauration - Page 1 - Snacking.fr

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étude restaurant revenue management solutions

24 Avril 2024 - 599 vue(s)

Les restaurants souffrent d'une perception des prix défavorable

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19 Avril 2024 - 638 vue(s)

Santé des entreprises. Lourdement affectés, les commerces de bouche entament une lente rémission

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21 Décembre 2023 - 3156 vue(s)

Des restaurateurs fragilisés par l'augmentation des charges et le ralentissement de la consommation

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4 Décembre 2023 - 1465 vue(s)

Près de la moitié des Français privilégient le déjeuner fait-maison

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7 Novembre 2023 - 4708 vue(s)

Burgers, tacos, kebabs… Les 30 villes françaises qui comptent le plus de fast-food

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6 Novembre 2023 - 1549 vue(s)

Les consommateurs continuent de plébisciter les sorties au restaurant, et notamment en rapide

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9 Octobre 2023 - 2070 vue(s)

La sauce érigée en pilier de la cuisine française lors de ses Etats Généraux

Revue Stratégique food service vision etude restauration

22 Septembre 2023 - 2990 vue(s)

Un été en demi-teinte pour la restauration, victime des arbitrages des Français

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19 Juillet 2023 - 3419 vue(s)

Malgré l’inflation, les Français consomment toujours des boissons dans les bars et restaurants

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18 Juillet 2023 - 3569 vue(s)

Le montant des commandes en livraison aurait augmenté de 6,7 % en un an

étude prix consommation restauration rms

12 Juillet 2023 - 3504 vue(s)

Des Français de plus en plus sensibles aux prix pratiqués dans les restaurants

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26 Juin 2023 - 3708 vue(s)

Entre hausse des prix et arbitrages des convives, la restauration affiche des résultats contrastés

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5 Mai 2023 - 3378 vue(s)

Un quart des Français se disent adeptes de la livraison de repas pour 83 € dépensés en moyenne par mois

nicolas-nouchi-chd-expert

5 Avril 2023 - 8433 vue(s)

Etude Speak Snacking. La restauration rapide dynamique et résiliente face à l'inflation

kantar fréquentation hors-domicile

28 Mars 2023 - 2562 vue(s)

Le snacking tire son épingle du jeu dans un contexte tendu pour la restauration commerciale

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24 Mars 2023 - 2638 vue(s)

A quoi ressemblera la restauration à horizon 2030 ?

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4 Janvier 2023 - 2067 vue(s)

Convivialité du repas et place des écrans, le nouveau paradoxe français

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7 Décembre 2022 - 9253 vue(s)

Restauration hors domicile, des consommateurs toujours plus nomades et responsables

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11 Octobre 2022 - 2966 vue(s)

L’inflation ne freine pas la montée de la livraison et de la vente à emporter

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7 Septembre 2022 - 7058 vue(s)

Les chaînes pèsent 40 % de la restauration commerciale en France, portées par la rapide.