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restauration étude gira
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12 Mai 2024 - 2906 vue(s)
(Exclu) Etude Gira. La restauration fragilisée par l'inflation et une concurrence exacerbée
étude restaurant revenue management solutions
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24 Avril 2024 - 1703 vue(s)
Les restaurants souffrent d'une perception des prix défavorable
defaillance restaurant boulangerie altares
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19 Avril 2024 - 994 vue(s)
Santé des entreprises. Lourdement affectés, les commerces de bouche entament une lente rémission
food service vision étude restauration
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21 Décembre 2023 - 3288 vue(s)
Des restaurateurs fragilisés par l'augmentation des charges et le ralentissement de la consommation
cetelem etude dejeuner
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4 Décembre 2023 - 1561 vue(s)
Près de la moitié des Français privilégient le déjeuner fait-maison
classement villes fast food smappen
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7 Novembre 2023 - 5280 vue(s)
Burgers, tacos, kebabs… Les 30 villes françaises qui comptent le plus de fast-food
étude kantar worldpanel restauration
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6 Novembre 2023 - 1646 vue(s)
Les consommateurs continuent de plébisciter les sorties au restaurant, et notamment en rapide
états généraux de la sauce idhea
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9 Octobre 2023 - 2154 vue(s)
La sauce érigée en pilier de la cuisine française lors de ses Etats Généraux
Revue Stratégique food service vision etude restauration
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22 Septembre 2023 - 3042 vue(s)
Un été en demi-teinte pour la restauration, victime des arbitrages des Français
etude nielsen boissons
Communauté
19 Juillet 2023 - 3556 vue(s)
Malgré l’inflation, les Français consomment toujours des boissons dans les bars et restaurants
livraison repas étude otter
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18 Juillet 2023 - 3650 vue(s)
Le montant des commandes en livraison aurait augmenté de 6,7 % en un an
étude prix consommation restauration rms
Communauté
12 Juillet 2023 - 3539 vue(s)
Des Français de plus en plus sensibles aux prix pratiqués dans les restaurants
food service vision revue stratégique
Communauté
26 Juin 2023 - 3762 vue(s)
Entre hausse des prix et arbitrages des convives, la restauration affiche des résultats contrastés
etude livraison repas harris interactive observatoire cetelem
Communauté
5 Mai 2023 - 3449 vue(s)
Un quart des Français se disent adeptes de la livraison de repas pour 83 € dépensés en moyenne par mois
nicolas-nouchi-chd-expert
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5 Avril 2023 - 8861 vue(s)
Etude Speak Snacking. La restauration rapide dynamique et résiliente face à l'inflation
kantar fréquentation hors-domicile
Communauté
28 Mars 2023 - 2631 vue(s)
Le snacking tire son épingle du jeu dans un contexte tendu pour la restauration commerciale
restauration demain geco foodservice 2030 sociovision ifop
Communauté
24 Mars 2023 - 2672 vue(s)
A quoi ressemblera la restauration à horizon 2030 ?
ecran foodporn repas français datalicious just eat ifop
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4 Janvier 2023 - 2099 vue(s)
Convivialité du repas et place des écrans, le nouveau paradoxe français
restauration france agrimer étude
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7 Décembre 2022 - 9523 vue(s)
Restauration hors domicile, des consommateurs toujours plus nomades et responsables
étude deliverect livraison inflation
Communauté
11 Octobre 2022 - 3003 vue(s)
L’inflation ne freine pas la montée de la livraison et de la vente à emporter