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Événements
michael ballay convention internationale de la boulanger moderne
Tendances 1
#CIBM2023. Le soufflé de la boulangerie-pâtisserie retomberait-il ?, par M. Ballay, Food Service Vision
Le 23 Novembre 2023 - 593 vue(s) vues
Convention Internationale de la Boulangerie Moderne
Événements 2
La 6e Convention Internationale de la Boulangerie Moderne se tiendra à Paris, le 28 novembre 2023
Le 20 Juillet 2023 - 2370 vue(s) vues
food service vision étude boulangerie pâtisserie
Tendances 2
Plus snacking, plus locale, plus responsable, la boulangerie-pâtisserie fait sa révolution
Le 9 Décembre 2022 - 4531 vue(s) vues
Événements 0
Retour en images sur la 5e édition de la #CIBM2022
Le 1 Décembre 2022 - 1201 vue(s) vues
CIBM 2022
Tendances 3
#CIBM2022. La boulangerie face à ses nouveaux défis
Le 26 Novembre 2022 - 1591 vue(s) vues
boulangerie moderne CIBM honoré
Événements 1
CIBM J-7. Les défis de la filière boulangerie-pâtisserie passés au crible
Le 16 Novembre 2022 - 1003 vue(s) vues
convention internationale de la boulangerie moderne cibm
Événements 30
Retour en images sur la 4e édition de la #CIBM2021
Le 22 Novembre 2021 - 1233 vue(s) vues
convention internationale de la boulangerie moderne cibm
Événements 29
#CIBM2021, les enjeux de la filière boulangerie passés au crible
Le 18 Novembre 2021 - 2654 vue(s) vues
CIBM
Événements 0
Prenez date pour la prochaine Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 16 novembre à Paris
Le 1 Octobre 2021 - 1213 vue(s) vues
thierry bromet amoud maroc boulangerie pâtisserie
Communauté 50
Thierry Bromet nous a quittés
Le 22 Juin 2020 - 6371 vue(s) vues
FEB Ifop sondage sur la consommation de pain en boulangerie durant le covid-19
Tendances 49
Au front, les boulangers accusent pourtant une perte d'activité de plus de 60 %
Le 14 Avril 2020 - 11651 vue(s) vues
Victor & Cie Christophe Girardet
Communauté 45
#snackingunited. Pour le boulanger Christophe Girardet, 'il va falloir être solidaire de toute la filière'
Le 11 Avril 2020 - 3516 vue(s) vues
paiement en espèces en france et en restauration, étude opinion way mars 2020
Management & Franchise 50
Fintech : les Français et leur rapport aux espèces en 2020 !
Le 6 Mars 2020 - 7498 vue(s) vues
Artisans boulangers gagnants Food Service Vision salon Europain 2020
Tendances 44
Artisans boulangers-pâtissiers, 4 modèles gagnants pour rebondir
Le 10 Janvier 2020 - 4524 vue(s) vues
Tendances 57
Salon Europain : le boulanger en 2020, 20 chiffres-clefs pour être au top !
Le 17 Décembre 2019 - 22639 vue(s) vues
Tendances 52
CIBM 2019 : Les boulangers, ces nouveaux restaurateurs modernes prêts à ne pas en laisser une miette !
Le 21 Novembre 2019 - 9301 vue(s) vues
Communauté 49
Après Val d'Europe, Brioche Dorée
Le 31 Octobre 2019 - 6594 vue(s) vues
Communauté 44
Le Français B.O.U.L.O.M sur le podium des Palmes Internationales de la Restauration
Le 24 Octobre 2019 - 3259 vue(s) vues
Événements 43
La 3e Convention Internationale de la Boulangerie Moderne le 19 novembre à Paris
Le 10 Octobre 2019 - 3913 vue(s) vues
Tendances 49
Et si vous donniez votre avis sur l’évolution du marché de la restauration rapide ?
Le 10 Avril 2019 - 3632 vue(s) vues