Actualités Gira - Page 1 - Snacking.fr

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Événements

Gira

21 Mai 2025 - 2763 vue(s)

Etude Gira. CAHD, un marché polymorphe où la rapide se défend mais les circuits alternatifs s'imposent

Gira Bernard Boutboul

1 Avril 2025 - 1244 vue(s)

Ouvrir son restaurant et le faire prospérer, 60 outils concrets pour réussir

Gira Rydge

29 Janvier 2025 - 3575 vue(s)

Baromètre Rydge/Gira. État des lieux de la restauration en 2024, entre défis et opportunités

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Gira Food Collect

31 Octobre 2024 - 1778 vue(s)

La réservation en ligne dans la restauration, un phénomène en croissance selon Food Collect et Gira

Gira KPMG

27 Juin 2024 - 2162 vue(s)

KPMG entre au capital du cabinet GIRA de Bernard Boutboul

restauration étude gira

12 Mai 2024 - 7058 vue(s)

(Exclu) Etude Gira. La restauration fragilisée par l'inflation et une concurrence exacerbée

Gira Indice burger et pizza

18 Mars 2024 - 4700 vue(s)

#Exclu.Indices Burger & Pizza 2024. Un burger qui s’essouffle et une pizza qui résiste en trompe l’oeil

Wendy's

28 Février 2024 - 4195 vue(s)

De l’IA pour gérer en temps réel les tarifs affichés, Wendy’s va oser !

Gira Bernard Boutboul

6 Décembre 2023 - 3923 vue(s)

Les simili-carnés doivent encore passer l'épreuve de la transparence et du goût, selon Bernard Boutboul

Les Restaurants du Coeur

30 Novembre 2023 - 2937 vue(s)

Bernard Boutboul, sa lettre ouverte en faveur des Restos du Coeur

Serbotel

22 Octobre 2023 - 2652 vue(s)

Les Prix Serbotel récompensent 5 exposants

Gira Serbotel

13 Septembre 2023 - 3667 vue(s)

Serbotel dans les starting-blocks pour sa 20e édition, après une année record selon Gira

Etude Gira Bernard Boutboul

21 Mai 2023 - 9175 vue(s)

Etude Gira, la restauration en pleine forme en 2022, portée par les indépendants

Gira

18 Mars 2023 - 9456 vue(s)

Exclu. Sandwich, burger, salade, tacos en bonne forme, pizza et sushi en retrait

Gira KPMG L'Addition

23 Janvier 2023 - 5382 vue(s)

Le plaisir, moteur d’activité et de dépenses des Français au restaurant en 2022

burger journée internationale 13 octobre

13 Octobre 2022 - 7620 vue(s)

Journée Internationale du Burger. La restauration fête un produit star ce 13 octobre.

Gira

22 Mars 2022 - 149387 vue(s)

#Indices Gira. Sandwich, Burger et Pizza, un trio de tête mis à l’épreuve

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convention internationale de la boulangerie moderne cibm

18 Novembre 2021 - 4967 vue(s)

#CIBM2021, les enjeux de la filière boulangerie passés au crible

bouboul gira serbotel

15 Septembre 2021 - 5743 vue(s)

Offre, concept, management, le nouveau visage de la restauration d’après-Covid décrypté à Serbotel

La consommation alimentaire hors domicile ne chute « que » de 23 % en 2020 selon Bernard Boutboul Gira Conseil

2 Juin 2021 - 6798 vue(s)

Un cru 2020 meilleur que prévu pour la consommation alimentaire hors domicile à - 23 %