Food Learning Tour

Prochaine destination : LONDRES, LES 21-22 SEPTEMBRE 2017

Immersion dans la capitale européenne du Snacking

POURQUOI LONDRES ?

UN TEMPS D'AVANCE...

Directement connectée à sa grande sœur new-yorkaise, la ville de Londres fait figure de capitale européenne du snacking. Boostée par un marché foisonnant, portée aussi bien par les chaînes que les indépendants, elle est un lieu d’observation idéal des savoir-faire en terme d’offre, de marketing, de communication, d’équipement, de services… Un véritable lieu d’incubation ! La proximité et l’accessibilité des quartiers, aux atmosphères différentes, permet une véritable immersion pour observer les innovations gagnantes, comme les valeurs sûres, afin d’en dégager les meilleures pratiques et nourrir vos réflexions.

L’ESSENTIEL

Découvrir en immersion les derniers concepts londoniens innovants au cœur des tendances du marché de la restauration rapide et du fast casual sur les différents moments de consommation
Décrypter les best practices en bénéficiant de conseils d’experts ,
S’approprier les outils pour développer son activité sur le marché de la vente à emporter ou au comptoir : offres, services, communication, accueil, fidélisation, organisation, pricing…
Analyser la duplicabilité des process gagnants vis-à-vis du marché français
Echanger et débriefer avec des confrères étrangers acteurs points de vente, industriels et prestataires de services (études, conseils…) sur leur stratégie avec une soirée networking
Visiter de manière privilégiée le salon du lunch show, rencontres et sélections de produits innovants pour une optimisation du temps

DES CONDITIONS DE FORMATION PRIVILEGIEES

Une sélection unique de lieux pour une expérience privilégiée unique
La découverte des toutes dernières innovations du marché londonien grâce à une équipe présente sur place à l’affut des découvertes
Un nombre de participants limité pour privilégier l’expérience, les échanges et faciliter l’apprentissage des thématiques et solutions présentées.
Des rencontres avec des entrepreneurs locaux pour partager les savoir-faire
Un programme tout inclus (hors transport et hébergements, options proposées)
Une sélection des innovations concepts et produits
Des méthodes de formation innovantes et adaptées à l’univers du snacking

POUR QUI ?

Cette formation s’adresse aux :

Directeurs généraux, gérants, restaurateurs, artisans, directeurs et responsables opérationnels de l’offre, du marketing, de la communication, des achats, de la Recherche et Développement, des achats, ensembliers et concédants…

Chaînes, groupes ou enseignes indépendantes de la restauration commerciale, restauration de concession, fonds d’investissements, distributeurs, industriels et équipementiers…