Issu du savoir-faire pâtissier de La Compagnie des Desserts, le cookie à la française chocolat (65 g) est une recette originale, concoctée par les chefs pâtissiers ""maison"". Il s’agit d’un sablé breton pur beurre avec une touche de fleur de sel et des copeaux de chocolat. Cette base est agrémentée de noix de pécan torréfiées ainsi que d’une onctueuse ganache chocolat-noisette. Nomade et gourmand, le cookie à la française peut facilement être associé à une formule déjeuner, au goûter ou encore pour le petit-déjeuner !
DLUO 12 Mois à conserver 3j après ouverture à 4°
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
