La sauce asiatique Risso® Thaï Soy est une vinaigrette aux saveurs exotiques multi-usages, qui s'utilise aussi bien en marinade, que pour sublimer un burger ou une salade. Cette vinaigrette aux notes de gingembre, de sauce soja et d’agrumes, à la texture épaisse, offre de la gourmandise et est idéale pour napper généreusement les viandes ou poissons lors de marinade. 100 % végétale, elle peut tout aussi bien être utilisée pour mariner du tofu ou des légumes et ainsi rehausser les saveurs des plats végétariens ou végans. Elle apporte aux plats une touche d’acidité avec une note de soja sucrée typique de la cuisine asiatique et s’applique aussi bien à chaud, dans un burger par exemple, qu’à froid. Utilisée en marinade, elle apportera une note caramélisée aux viandes et poissons après cuisson. Bouteille transparente Squeeze souple de 0,75 L (DDM 5 mois), facile à presser jusqu’à la dernière goutte. Son bec verseur permet, par ailleurs, un dosage précis et propre.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
