Prestataire unique de restauration au sein de l’Aéroport Nice-Côte d’Azur, la branche concessions d’Elior vient d’effectuer un travail de renouvellement de son offre en implantant trois nouveaux concepts tournés vers la rapidité de service. L’événement le plus marquant reste sans doute l’implantation de l’enseigne britannique Costa Coffee, n°1 des coffee shops au Royaume-Uni. Le point de vente de 198m², situé au sein du terminal 2 avec 89 places assises, constitue la deuxième expérience française de la chaîne après son apparition cette année à la Gare de Lyon, mais la première sur aéroport. Toujours dans le terminal 2, en zone publique, les voyageurs peuvent désormais se rendre au sein d’un nouveau Monop’Daily, avec restauration rapide en libre-service mais aussi 69 places assisses proposées pour se restaurer. Enfin, depuis le printemps 2013, un café Bert’s, moderne et nomade, est implanté au sein du Terminal 1 sur 157 m².
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
