C’est une grande première pour l’enseigne de snacking chic pairisienne créée en 2007 par Nathalie Péligry avec l’inauguration le 2 septembre prochain d’une première unité franchisée, à Boulogne Billancourt, la cinquième adresse de la chaîne. Sur environ 40m², au 73 rue Marcel Dassault, ce restaurant rapide Cuizines proposera dans un décor tendance une restauration de « chef » en version sur le pouce, à consommer sur place ou à emporter. Dans les deux cas, les plats sont dressés dans une petite marmite, servie à la minute, et s’attachent à travailler des ingrédients nobles et frais avec des recettes qui évoluent constamment. Les formules vont de 7,95 € à 11,95€ pour un plat chaud et une entrée ou un dessert, les sandwichs seuls évoluent de 3,50 à 5,60€. L’enseigne joue également la carte de la saisonnalité avec à la carte des préparations élaborées comme le risotto d’artichaut ou volaille saté ou encore la marmite de gambas et Saint-Jacques.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
