Medexpo, organisateur du salon RestoNouvo et l'association Street Food en Mouvement se sont associés pour organiser le premier Street Food International Festival (SFIF) qui se déroulera au Dock des Suds à Marseille, capitale historique de la Street Food en France.
L’évènement qui prend sa place dans la large panoplie des animations de ce salon professionnel méditerranéen des restaurations d’aujourd’hui qui se déroulera les 14 et 15 octobre prochain, va rassembler les offres de restauration en camions les plus innovantes. Elles seront représentées par des dizaines de Food Trucks, français et européens qui seront mis en situation dans une rue privatisée de Marseille. Plusieurs de ces camions seront sélectionnés pour participer aux premiers Street Food Awards remis lors d’une soirée organisée à l’occasion de RestoNouvo le 14 octobre au Dock des Suds.
Le SFIF sera inauguré le 14 octobre à 16h30 par la conférence « Street Food : de la pizza à l'étoilé, le marché de demain ? » réunissant les meilleurs experts en la matière.
Un jury de professionnels, des exposants et le public présent, voteront pour élire les Street d’Or, d’Argent et de Bronze.
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