Alors que le décret d’application est imminent et que la loi entre en vigueur au 1er juillet, Médiapolitain a réalisé un Livre Blanc et un site internet pour mieux comprendre et décrypter ce sujet depuis ses origines jusqu’à ses répercussions et ses enjeux. Pour limiter les raccourcis ou mauvaises interprétations, l’agence livre la genèse du projet de loi et analyse ce que révèle le Fait maison, tant sur les consommateurs que sur la restauration et ses labels en appuyant son analyse d'interviews d'acteurs concernés de secteurs différents : élus, syndicats, restaurateurs, observateurs, influenceurs, artisans, sociétés de restauration collective,..
Outre cette vision panoramique d'un sujet qui a fait couler beaucoup d'encre, l'essentiel reste encore à venir à savoir le décret d'application. Une publication qui promet d'être croustillante...
Découvrez le site internet dédié au Livre Blanc de l'Indispensable du Fait Maison.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
