La division entreprise du groupe de restauration sous contrat vient de lancer son premier food truck baptisé « Twenty » sur la Technopole « Inovallée » située à Meylan à côté de Grenoble. Un camion spécialement aménagé propose des produits frais à destination des 20 000 salariés de la zone d’activité. Le concept se veut très français à base de pains spéciaux et une vingtaine d’ingrédients labélisés de saison à choisir.
Elior a souhaité offrir une alternative au traditionnel restaurant d’entreprise en adaptant son concept Twenty habituellement en fixe, dans un camion au design soigné. Chaque convive peut composer à la carte son sandwich parmi 20 ingrédients et 20 pains spéciaux dont 3 pains différents seront proposés chaque jour. Elior met en avant les territoires à travers des produits signés : Jambon IGP de Bayonne, Rosette de Lyon Label rouge, Andouille de Guéméné, Beaufort AOP ou encore Piment d’Espelette…