Véritable lieu d’incubation, le SIRHA aura une nouvelle fois démontré à quel point il était un vecteur essentiel du rayonnement gastronomique de la France mais aussi de toutes les tendances de la restauration et notamment du snacking. C'est pourquoi France Snacking vous propose ainsi, aux côtés de 6 partenaires, un parcours découverte en vidéos afin de visualiser les innovations phares qui ont marqué cette édition exceptionnelle.
Avec plus de 3 000 exposants et marques qui ont accueilli près de 208 000 visiteurs (dont 25 469 chefs !) sur 5 jours au Parc Eurexpo de Lyon, l’édition 2017 du SIRHA aura battu tous les records.
Découvrez en vidéos quelques unes des innovations majeures du SIRHA 2017