Les emplettes continuent pour McWin Capital Partners qui a déjà fait parler de lui dans l’Hexagone, en septembre 2023, en s’invitant au capital de Big Mamma, de manière majoritaire. Le fonds d’investissement londonien, spécialisé dans le food service, compte déjà, dans son portefeuille de belles marques dont le britannique Gail’s, L’Osteria en Allemagne, Minifesto, Stick n Sushi, BK Germany, BK SEE Pologne et BK CEE (Roumanie et Tchéquie) ou encore Vapiano ou Popeyes, peut-on lire sur son site. Il vient de s’offrir, la master franchise Subway France à la tête d’un réseau de 375 restaurants. Arrivée en 2001 à Paris, place de la Bastille, la marque vert et jaune, a essaimé très vite sur le territoire pour culminer au plus haut à près de 500 adresses. A fin 2022, selon notre classement des 100 majors de la restauration, elle affichait un chiffre d'affaires sous enseigne de 201 M€HT pour 390 unités.
Dans un communiqué adressé par les deux entreprises le soir-même, McWin précise que dans le cadre de ce partenariat, il acquerra les droits exclusifs pour superviser et développer les restaurants Subway dans quatre pays, soit au total 400 restaurants en France, en Belgique, en Tchéquie et au Luxembourg. Et qu'il prévoit 600 nouveaux restaurants dans la décennie. Avec deux pays moteurs, la France et le Luxembourg où l'enseigne prévoit de doubler sa présence. L'accord signé devrait être finalisé au 2e trimestre 2024.
Article modifié le mardi 19