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La division entreprise du groupe de restauration sous contrat vient de lancer son premier food truck baptisé « Twenty » sur la Technopole « Inovallée » située à Meylan à côté de Grenoble. Un camion spécialement aménagé propose des produits frais à destination des 20 000 salariés de la zone d’activité. Le concept se veut très français à base de pains spéciaux et une vingtaine d’ingrédients labélisés de saison à choisir.
Elior a souhaité offrir une alternative au traditionnel restaurant d’entreprise en adaptant son concept Twenty habituellement en fixe, dans un camion au design soigné. Chaque convive peut composer à la carte son sandwich parmi 20 ingrédients et 20 pains spéciaux dont 3 pains différents seront proposés chaque jour. Elior met en avant les territoires à travers des produits signés : Jambon IGP de Bayonne, Rosette de Lyon Label rouge, Andouille de Guéméné, Beaufort AOP ou encore Piment d’Espelette…
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
