Fournisseurs
2016 est un bon cru pour Charles & Alice. L’entreprise de 380 salariés a réalisé l’an dernier un chiffre d’affaires de 143 millions d’euros, soit une croissance de 12,8 % en volume (source panel distributeur). Leader en GMS au rayon frais avec 62 % de PDM valeur, la marque de desserts sans sucre ajouté a affiché une hausse de 13,7 % en volume et recruté 300 000 nouveaux ménages en 2016, soit un total de 4,5 millions de foyers consommateurs. Présente depuis de nombreuses années sur le marché des desserts aux fruits, la marque a su rencontrer les attentes du public français profitant d’un contexte global positif avec une croissance de la catégorie compote au rayon frais de 3,2 % en 2016 en volume. Dans le même temps, l’offre RHF de l’entreprise drômoise qui s’est musclée poursuit sa progression. Avec 15 références estampillées Fruits 100 % France à travers ses différentes gammes, Charles & Alice Restauration propose aujourd’hui l’offre RHF la plus large du marché en fruits français.
Autre grande orientation stratégique de l’entreprise : le local. Implantée au cœur même du plus grand verger de France, Charles & Alice mise beaucoup sur un approvisionnement local. Pour la rentrée septembre 2017, l’intégralité des pommes utilisées dans la gamme phare de la marque (les sans sucres ajoutés) provient de France, dans un rayon de 180 kilomètres autour de l’atelier de fabrication. Et la moitié des recettes de cette même gamme est garantie 100 % France avec l’utilisation d’un second fruit cultivé et cueilli sur le territoire national. Au total, 8 références sur 17 sont d'origines françaises. Cela rentre dans une démarche plus globale qui était déjà illustrée par la gamme Bio, elle aussi aux fruits 100 % France.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris