Arkéa invité en minoritaire au capital de Crêp’eat

Plutôt discrète, la chaîne de restauration rapide, spécialiste de la crêpe et la galette mais aussi la salade et la gaufre vient de franchir une nouvelle étape avec le départ de l'un des deux fondateurs historiques Tristan Poussard, et l’entrée au capital d’Arkéa, filiale du Crédit Mutuel Arkéa, dédiée au capital investissement. Le roi du Billig, à la tête de 52 points de vente dont 27 en propre (19,02 M€ de CA sous enseigne fin 2023), surtout implantés en centres commerciaux, a été créé en 2011. Son ADN depuis l’origine : la valorisation de son territoire avec des produits frais et locaux en provenance, pour la plupart, de Bretagne, l'engagement et le parfait équilibre entre tradition, modernité et accessibilité. La chaîne qui affiche un solde positif de 4 unités supplémentaires en 2023 s’inscrit dans une dynamique de développement avec plusieurs unités ouvertes ou au programme cette année dont Reims, Toulouse, Brest, Le Mans ou encore Agen. L’arrivée en minoritaire d’Arkéa Capital, ainsi que la mise en place d’une dette senior apportée par la Société Générale et la Caisse d’Epargne d’Ile-de-France, s’accompagnent d’un plan de développement ambitieux et d’intensification de la politique RSE qui sera porté par Axel de Pomellec, aujourd'hui seul aux commandes de l'enseigne, associé à ses principaux cadres dirigeants.