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similaire
personnesPrépraration : 15 min
Soupe Créole à la tomate de France et aux agrumes
INGREDIENTS :
- 8 tomates rondes
- ½ bouquet de basilic frais
- 2 oignons nouveaux
- 1 cuillère à soupe de sucre
- ½ citron vert
- 4 oranges
- 1 pointe de purée de piment, sel
PREPARATION :
- Ebouillanter, peler et épépiner les tomates.
- Emincer les oignons.
- Presser les oranges et le citron vert.
- Laver et effeuiller le basilic.
- Mixer ensemble tous les ingrédients.
- Ajouter le sucre et la purée de piment. Saler.
- Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Servir avec des croûtons grillés frottés d’huile et d’ail.
Tomates de France / J. Bono / S.Jacquesson
4 personne personnesPrépraration :
15 mn
Gaspacho d'été au Boursin
1 : Laver les courgettes, les couper en rondelles fines et régulières. Les cuire dans du bouillon de volaille pendant 10mn 2 : Mixer avec Boursin Cuisine en incorporant le bouillon ...
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1 : Laver les courgettes, les couper en rondelles fines et régulières. Les cuire dans du bouillon de volaille pendant 10mn 2 : Mixer avec Boursin Cuisine en incorporant le bouillon ...
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4 personnesPrépraration :
10 min
Soupe au potimarron et Morbier
Lavez le potimarron et coupez-le en deux sans le peler, enlevez les pépins et détaillez-le en cubes. Pelez et émincez l’oignon. Dans un faitout, faites fondre l’oignon quelques minutes dans l’huile d’olive ...
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4 personnesPrépraration :
20 min
Velouté de concombre à la menthe et à la coriandre
Lavez les concombres, puis coupez-les en deux dans la longueur et épépinez-les. Coupez-les en morceaux. Pelez la gousse d’ail, retirez le germe. Mettez les concombres, l'ail, le jus de citron, les ...
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4 personnesPrépraration :
20 mn
Velouté de patates douces et sa Quenelle de Selles-Sur-Cher
1 : Faire cuire les patates douces dans le bouillon puis mixez afin d'obtenir un velouté bien onctueux. Rajoutez de l'eau bouillante si la soupe vous semble trop épaisse.2 : ...
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4 personnesPrépraration :
30 min
Velouté de petits pois, Morbier et Saint-Jacques
Cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée 5 minutes. Rafraîchir et égoutter. Porter à ébullition le lait et la crème. Assaisonner de sel et poivre, ajouter la menthe et laisser ...
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4 personnesPrépraration :
20 + 25mn
Velouté de potiron au riz
Préparation - Coupez la chair du potiron en petits cubes. - Portez à ébullition le bouillon de volaille et le lait dans une casserole. Ajoutez le potiron et le sucre. Salez ...
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Brownies en bande 2 parfums
En lançant les deux nouvelles références de brownies en bande prêts-à-l’emploi, aux pépites de chocolat ...
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