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Expert depuis plus de 40 ans en développement de solutions culinaires sur-mesure destinées aux industriels de l’agroalimentaire et aux professionnels de la restauration en France et à l'étranger.
PRODUITS
Solutions culinaires :
- Sauces et garnitures salées et sucrées
- Préparations et appareils
- Beurres composés et assaisonnements
- Marinades
- Jus cuisinés
Enrobage et décor :
- Barde
- Gras & couenne
- Bardes retexturées : Lardécor et Volailledécor, Végédécor, Primdécor, Pulpedécor, Geléedécor et Duodécor
CAP Solutions Culinaires : Le spécialiste des sauces salées et sucrées, beurres et assaisonnements au service de la restauration et des industriels.
POINTS FORTS
- Capacité de personnalisation par le biais d’une offre sur-mesure et prête à l'emploi (recettes, conditionnements, formats…)
- 2 sites français certifiés IFS niveau supérieur, BRC niveau A et BIO
- Maîtrise de nombreux procédés de fabrication et de conditionnement pour chacun de nos métiers
- Expertise culinaire et technique (innovations, savoir faire, accompagnement…) développée par une équipe de Chefs cuisiniers et de spécialistes scientifiques et techniques.
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