Avec cette imprimante autonome, Sato aide les acteurs de l’alimentaire à répondre aux nouvelles contraintes de la règlementation InCo. Ce modèle thermique Direct, 201 dpi dispose d’une vitesse d’impression allant jusqu’à 100 mn/sec et d’une largeur d’impression jusqu’à 56 mm. En chargeant directement la base de données sur l’imprimante, via une carte SD, l’appareil peut être autonome ou alors être connecté à un réseau pour les mises à jour instantanées. C’est une solution d’étiquetage clé en main qui permet le suivi des ingrédients utilisés en laboratoire de cuisine en parallèle de l’étiquetage des produits finis destinés à la vente (nom du produit, liste des ingrédients avec mise en évidence des allergènes, valeurs nutritionnelles...).
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
