Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009, cette essoreuse affiche également les normes sanitaires nord-américaines certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité. Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit. De construction robuste pour une utilisation intensive, elle possède un couvercle étanche en polypropylène (plastique alimentaire) comme le bac et le couvercle. Poignée en aluminium.