Auditer un établissement de restauration permet d’améliorer sa rentabilité : les équipes gagnent alors en qualité de service, en performance opérationnelle et en temps !
Agathe, titulaire d’un CAP Cuisine et Ingénieure en Alimentation & Santé conseille directement les restaurateurs en leur donnant les clés pour :
Elodie, experte en communication digitale grâce à ses expériences professionnelles dans les domaines de l’alimentation et de la restauration, conseille les professionnels de la restauration pour optimiser la communication sur les réseaux sociaux. Également allergique, intolérante et végétalienne, elle apporte le point de vue de cette clientèle à régime spécifique.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
