SIRHA 2017 : L'innovation de la boulangerie-pâtisserie française avec BRIDOR

9 Février 2017 - 989 vue(s)

Dans cette vidéo SNACKING TV, BRIDOR par l'intermédiaire de son directeur marketing Pascal Schneider-Maunoury, présente ses principales innovations lancées à l'occasion du SIRHA 2017 dans les univers de la panification, de la viennoiseire et de la pâtisserie. Il revient ainsi sur les 20 ans du partenariat de la société avec la Maison Lenôtre et sur le partenariat avec des Meilleurs Ouvriers de France comme Frédéric Lalos afin développer les produits en misant avant tout sur la qualité et la tradtion française. Parmi les nouvelles gammes présentées par l'entreprise d'origine bretonne et appartenant au Groupe Le Duff : le Croissant Lunch au beurre d'Echiré, les nouvelles recettes de baguettes Fine d'Or, une gamme de viennoiserie Mini Friandises aux formes originales et bien sûr le Bun'n'Roll, Grand Prix SIRHA Innovation 2017.

 

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