Ouvert fin mai 2013 dans la fameuse rue Mercière à Lyon, ce nouveau venu dans la galaxie des concepts de burger est signé d’un restaurateur lyonnais, Jean-Christophe Cons-Auchatraire à la tête plusieurs affaires dont le Chalet des Praz à La Clusaz, le Café Juliette à Lyon et le Moon à Annecy. Pour cette nouvelle aventure, tout a été fait dans les règles de l’art à la fois du côté mise en scène confiée à l’Atelier d’architecture bordelais MDG qu’à la conception même des burgers dont les recettes font appel aux meilleurs produits locaux. dans un esprit très franchouillard
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
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