Effiloché issu de viande de porcelet, cuite à juste température et puis rôtie. Véritable aide culinaire, la Filochette se consomme froide ou chaude dans un sandwich, un burger, un wrap, une salade ou sur une pizza ou flammekueche. Produit prêt à l’emploi, facilement portionnable car vendu en IQF.