Cette Mozarella prête à déguster se compose comme suit : une base de fondue de tomates cuisinées, une Mozarella crémeuse Bio surmontée d’un coulis de légumes parfumés. La Mozarella crémeuse est prête à déguster dès l’ouverture, une Mozarella « façon burrata » Bio et locale d’ïle de France (lait de Bergerie Nationale), un packaging innovant créé par Comatec. Possibilité de déclinaison dans 3 autres parfums différents. Ce produit se conserve entre 2° et 4° avec une DLC de 15 jours.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
