Une recette simple : de l’extrait de feuille de stévia, une plante au fort pouvoir sucrant et sans calorie, et de l’érythritol présent naturellement dans certains fruits. Aucun arôme et pas de colorant pour une stévia 100 % d'origine naturelle. Originaire d’Amérique du Sud, la Stévia est aujourd’hui majoritairement cultivée en Asie. Mais chez Daddy, les feuilles de stévia Cristal Stévia sont récoltées avec soin au cœur du bassin méditerranéen. Elle est extraite en France à Riom en Auvergne, un modèle de production original aujourd'hui, unique en Europe. Et pour s’adapter à tous les usages, cette gamme est disponible en poudre 150 profil pack kraft, mais aussi bûchettes 60 g et morceaux 140 g.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
