La nouveau moelleux au potimarron, caramel et pointe de sel (30 % de potimarron), vient s'ajouter aux références de cake Citron-Panais (Citron-Courgette en été), Noisette butternuts (Noisette Patate douce en été), Carottes épices ou encore au moelleux chocolat betterave (l'Intense). Cette gamme de pâtisseries, produites à 50 km de Paris, est réalisée à base d’ingrédients français et de saison. A base de légumes (en remplacement du beurre), ces cakes ou moelleux, surgelés ou frais affichent 30 % de moins de sucre et 30 % de moins de gras que leurs concurrents.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
