La préparation base végétale Hulala Whipping Classic est simple d’utilisation avec un format pensé pour les professionnels. Cette préparation sucrée, sans lactose, sans gluten, ni allergène, est idéale pour un usage en pâtisserie pour la réalisation de crèmes de garnissages et de décorations soignées. Facile à travailler, en l’état ou associée avec d’autres ingrédients, son foisonnement et sa rapidité de mise en œuvre en font un allié précieux au quotidien. Son goût neutre permet de sublimer les saveurs associées. A conserver au frais entre 5°C et 15°C. DDM de 12 mois.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
