La collection Rostello® propose de la diversité à chaque saison. Après la référence aux herbes puis aux truffes, place à l’olive. C’est la promesse de saveurs gourmandes, sur planche, en salade, ou encore disposées sur une réconfortante pizza en fin de cuisson. Il est proposé sous forme de demi-pièce afin d’assurer une fraîcheur et un rendement optimal. Les olives sont déposées à la main au cœur du jambon, et le jambon est cuit et rôti à haute température pendant 12 h. Jambon cuit italien rôti aux olives. Poids 4,25 kg par colisage de 2 pièces.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
