Ce gâteau de Savoie, douceur aérienne aux zestes d’agrumes, est enrobé d’une couche de sucre craquante. Il est fabriqué à Annecy avec des ingrédients en provenance de Rhône-Alpes : blé HVE (Haute Valeur Environnementale) moulu à 40 kms de l’atelier maison, œufs plein air. Ce gâteau de Savoie labellisé PrioriTERRE contribue au maintien d’une agriculture responsable, au bien-être animal et à la juste rémunération des agriculteurs. Conditionné par 6, poids cuit surgelé 380 g, DDM 365 jrs.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !
