Produite à base de plantes de caméline, saine et respectueuse de l’environnement, cette nouvelle huile alimentaire se veut être une alternative à l’huile de sésame. À la fois fraîche et légère, elle peut très facilement accompagner un large choix de plats aussi bien à la maison qu’au restaurant. Une seule cuillère à café ou deux ajoute un éclat de saveur de notes de grillé et de noisette rôtie, à vos recettes. L'huile de caméline torréfiée est composé de 35 % d'omégas-3. Friture à haute température (point de fumée de 246 °C). Plusieurs conditionnements possibles. Primé aux Sirha Innovation Awards 2023.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
