Fort du succès de la 6e édition, avec près de 16 000 visiteurs et plus de 300 exposants, le SMAHRT s'affirme comme LE rendez-vous incontournable du Grand Sud-Ouest à destination des professionnels des secteurs de la Restauration, de l'Hôtellerie et des Métiers de Bouche.
Restaurateurs, boulangers, bouchers, hôteliers, chefs issus de la restauration commerciale et collective, pâtissiers, charcutiers, chocolatiers, traiteurs, cavistes, décorateurs, professionnels de la grande distribution, etc, tous viennent profiter de la notoriété et de l'attractivité du SMAHRT pour renouveler leur offre et l'équipement de leur établissement.
Concours, démonstrations culinaires de Chef étoilés et MOF, conférences - le tout encadré par le nouveau parrain Guillaume Gomez, Chef Cuisinier de l'Elysée de 1997 à 2021 et plus jeune Chef Cuisiner à obtenir le titre de Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie "cuisine".
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
