Cinq mois après avoir ouvert ses portes dans l’outlet The Village de la Compagnie Phalsbourg à Villefontaine près de Lyon, le nouveau concept de la galaxie Bocuse brille déjà de tous ses feux. Un rendez-vous 100 % fast casual où le burger est roi
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Rendez-Vous - The Village
Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.
Inspiré des savoir-faire maison, le 1er Rendez-vous — Bocuse Original Comptoir — a vu le jour au sein du nouveau village de marques Premium qui a poussé à quelques encablures...
Pour la mise en scène de l’endroit, le cabinet d’architecture Fazenda de Caroline Ginon, a choisi de mixer les espaces et les hauteurs d’assises en misant sur le bois foncé...
On a aimé
La qualité du burger et des associations
La tartelette à la praline rose et la gaufre maison
Le rapport qualité-quantité-prix
L’accueil et la modernité douce du lieu
La présence de cuisiniers en...
250 m² ?118 places + 40 en terrasse
900 K€ d’investissement
800 à 900 K€ de CA en prévision année 1
22 € de TM
22 collaborateurs.
9 h – 22 h
...
La chaîne aux connotations très new-yorkaises Factory & Co, fondée par Jonathan Jablonski a ouvert en décenbre 2015 une 6e unité dans le centre commercial...
Après plus d’un an de gestation, les trois premiers Zeste Boutiques viennent de fleurir coup sur coup en deux semaines de temps dans 3 stations parisiennes...
C’est autour d’un concept mono-produit centré sur l’avocat que le trio Alexandre Hattab, Linda Trin et Yohann Comte ont choisi d’écrire leur histoire en s’installant...
