Ouvert il y a quelques semaines à Lyon dans le quartier Perrache, ce nouveau lieu dédié au Kebab est comme sorti d’un décor de film. Un endroit décalé où les acteurs sont en haut-de-forme et tabliers pour servir du Kebab. Un scénario bien léché jusque dans le produit 100 % fait maison.
Note de la rédaction
Le concept a été fermé moins d'un an après l'ouverture pour réaffecter la surface au restaurant adjacent, qui appartient au même propriétaire qui avait besoin de plus de surface.
Nous vous laissons à disposition les photos comme source d'inspiration.
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Fabrik, frites maison et kebab servi dans un emballage type wrap
Fabrik, les produits sont assemblés à la commande
Fabrik
Fabrik
Fabrik, une déco décalée comme sortie d'un film de Tim Burton
Fabrik, une déco décalée comme sortie d'un film de Tim Burton
Fabrik, une déco décalée comme sortie d'un film de Tim Burton
Fabrik, une déco décalée comme sortie d'un film de Tim Burton
Fabrik, une équipe fun avec haut-de-forme et tablier cuir
Fabrik, une déco décalée comme sortie d'un film de Tim Burton
Fabrik, les broches sont montées tous les jours au restaurant
Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.
Un McDo qui ne s'appelle pas McDo. Un Mc Do qui ne sert ni burger ni frite. Un McDo où le parking est pyant... Impossible...
Coutumiers des produits de la montagne servis avec générosité dans leurs deux restaurants traditionnels, Leslie et Sébastien Rochat ont choisi de convertir cette passion pour...
Avec l'ouvertre de cette cantine gourmande au coeur de Valence, Anne-Sophie Pic démontre avec élégance et à prix sages que les chefs étoilés ont un...
Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (C.I.B.M.), Paris le 12 octobre
