L'arme anti-gamelle en LS

OUP'S

En ouvrant sa première unité à Boulogne-Billancourt (92), Daniel Franco bouscule les repères tarifaires avec un concept ultra économique où tous les produits sont proposés à 1€ depuis les sandwichs aux pizzas en passant par les salades, viennoiseries, desserts et boissons. Une arme anti-gamelle qui a touché son but. 

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Marketing & management
décryptage
Reportage en images

Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.

Marketing et management

Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.

L'HISTOIRE

Face une restauration rapide qui s’est « embourgeoisée » et un décrochement de certains types de clients dont les jeunes, Daniel Franco a trouvé sa solution sous forme de l’acronyme OUP’S pour Occasions Uniques à Prix Sympas. En résumé, il a simplifié son...

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L'OFFRE ET LA CARTE

Avec une telle variété à prix unique, facile de composer son repas en picorant et en variant les plaisirs chaque jour. Étudié dans les moindres détails par Daniel, restaurateur aguerri (il a possédé jusqu’à 5 Subway) mais aussi boulanger (il...

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EN CHIFFRES

200 k€ d’investissement 50 m² (+20 m² en -1) 4 personnes 4,5 € de TM    ...

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A NOTRE AVIS

On a aimé Un service 100 % LS Une grande variété en chaud, froid, boisson Le café proposé à partir de café en grains Une offre petit déjeuner avec des croissants gardés chauds dans la vitrine chaude La formule jeton pour éviter le rendu monnaie La vitrine...

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