Pour ses tout premiers canapés 100 % végétariens, Traiteur de Paris a concocté six recettes tendance élaborées exclusivement à base de légumes et de fromages (sans présure animale), au look élégant et aux saveurs affriolantes :
• Burger à la crème de coriandre, pois gourmand, sauce teriyaki et sésame doré
• Financier à la tomate, crème ricotta, bille de mozzarella et tomate marinée
• Cake aux épinards, crème mascarpone, fève et pois gourmand
• Club sandwich aux légumes
• Cake aux oignons, mousse mascarpone saveur framboise, noix et cranberries
• Blini à la crème épicée, poivrons, poivrons grills et marinés
Présenté sur un plateau noir prêt à servir, cet assortiment gourmand est idéal pour gagner du temps lors de la mise en place de vos réceptions.
Le plateau végétarien se compose de neuf bouchées de chaque recette, soit 54 pièces préparées dans l’atelier Traiteur de Paris de La Guerche de Bretagne (35), à partir de matières premières de grande qualité et garanties sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans arôme ni colorant artificiel.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
