"Il est indispensable pour les professionnels de la restauration de prendre le train de la digitalisation en marche",
Karen Serfaty, CEO du salon Food Hôtel Tech.
La mission de Food Hotel Tech est d’aider les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à décoder, apprivoiser et finalement profiter de l’impact des nouvelles technologies dans leur métier.
Plus d'informations sur foodhoteltech.com
A lire, sur snacking.fr :
J-30 avant Food Hotel Tech, Karen Serfaty nous dévoile toutes les innovations du salon !
A lire sur snacking.fr, l'interview de Dan Serfaty, fondateur du salon FoodHotelTech :
"Ne pas se précipiter dans le choix des outils et s’assurer au préalable d’avoir une bonne vision complète du marché et de l’offre existante. Comme souvent dans la technologie, une bonne idée en chasse vite une autre…" Dan Serfaty.
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