Burger de boeuf de Chalosse
4
~ 2 tranches de pain de mie complet
~ 1 filet de poulet
~ Quelques tomates séchées
~ ½ poivron jaune
~ ½ boule de Mozzarella
~ Quelques feuilles de laitue
~ Squeeze de Saveurs Basilic DARÉGAL
~ 1 cuillérée à café d’huile d’olive
Source : Darégal : www.daregal.fr
~ Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, y faire revenir le filet de poulet coupé en cubes pendant 5 min.
~ Pendant ce temps, couper le poivron en lamelles très fines et la laitue en chiffonnade.
~ Couper les tomates séchées et la mozzarella en cubes.
~ Répartir du Squeeze de Saveurs Basilic sur les tranches de pain.
~ Sur une tranche de pain, déposer les dés de poulet, les tomates séchées, la mozzarella, le poivron et la laitue. Saupoudrer de basilic, finir en recouvrant d’une tranche de pain.
~ Couper le sandwich en triangle.
~ Servir sur assiette entouré de chips
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
